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綠茶多酚增進殼聚糖手用纏繞膜耐氧化性能的研究
編輯:臨朐縣益泰興塑料制品加工廠   發布時間:2021-05-03

  據悉,增塑劑如甘油和聚乙醇通常用來增加手用纏繞膜中分子鏈的移動性,來增進PVC膜的延展性。有研究結果表明質量分數25%的甘油可獲得性能較好的殼聚糖膜。然而,人們先前的研究結果表明應用低質量分數的甘油會使得制備的殼聚糖綠茶多酚復合膜易碎,柔韌性差。因此,為了增進殼聚糖綠茶多酚復合纏繞膜的性能,越進一步的探索不同增塑劑對殼聚糖綠茶多酚復合膜物理性能、耐氧化性能和結晶結構的影響,有研究者選取質量分數均為40%的甘油和聚乙醇200為增塑劑,為優化殼聚糖綠茶多酚復合纏繞膜的生產工藝參數提供參考。該項研究得出如下結論:

  1、增塑劑的種類和配比對殼聚糖復合手用纏繞膜的綜合性能影響顯明,其中,CGP構成的復合膜機械強度越大,其抗拉強度和穿透力分別為31.05MPa和19.26N,水溶性較小,為18.38%。相比于聚乙醇,殼聚糖甘油膜(CG膜)有著較低的膨脹程度,阻水性高,其水蒸汽透過系數為8.84×101ig/(m's-Pa)。

  2、綠茶多酚顯明增進了殼聚糖復合膜的耐氧化能力,5min后殼聚糖復合膜的DPPH自由基清理能力達到83.9%。綠茶多酚加入殼聚糖復合膜后,由于自身苯環的存在,衰弱了增塑劑和殼聚糖分子間的作用力,加強了膜的阻水性,CTGP膜的水蒸汽透過系數只3.38×10-g/(m-s·Pa),然而,綠茶多酚的加入降低了膜溶液的表觀黏度和膜的延展性,CG膜的斷裂伸長率從42.02%下降到9.29%,并使其結晶結構從水合結晶狀態轉化為非晶狀態。

  3、在綠茶多酚存在的情況下,相比于CTG膜,聚乙醇增塑的殼聚糖纏繞膜耐氧化物質釋放較慢,有著較低的水蒸汽透過系數。殼聚糖復合手用纏繞膜性能的差異與增塑劑中所含羥基的數量以及與綠茶多酚的配比有關。


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