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行業知識
多層抵菌型機用纏繞膜丞待解決的問題分析
編輯:臨朐縣益泰興塑料制品加工廠   發布時間:2021-06-28

?  據悉,有研究通過對機用聚烯類包裝纏繞膜表面的改性,制備有著生物活性多層耐菌機用纏繞膜能較好的綜合不同類型纏繞膜的優點,達到抵菌包裝纏繞膜所需的阻隔性能、機械性能、抵菌物質緩釋成果,是很有前景的食品抵菌包裝纏繞膜材料研究方向。

  但這種多層抵菌包裝纏繞膜材料還存在需深入研究的問題:

 ?。?)某些生物活性抵菌物質抵菌譜較窄,發揮抵菌作用的條件苛刻等,局限了其運用。因此,需進一步篩選合適的內膜材料和抵菌劑??梢钥紤]將ε-多聚賴氨酸等廣譜抵菌劑添加到內膜中,或是進行抵菌劑的復配,耐細菌劑和耐真菌劑配合使用,達到越好的抵菌保鮮成果。

 ?。?)對多層抵菌包裝的緩釋機理的研究還局限在通過抵菌物質成果的評價,研究其緩釋成果,可考慮運用現代儀器分析手段,透徹研究其緩釋動力學機理。

 ?。?)目前聚烯類材料的表面改性方法集中在接枝改性、電暈處理上,會引起基膜化學成分的改變,從而引起基膜質地,機械性能的改變,相對成本也較高,不適合于生產線中的連續操作,研究選用適合的表面處理方法也應是下一步研究的關鍵點。

  對于含有酯鍵的高聚物材料如PET可以考慮采用胺解的方法。而材料領域研究的低溫等離子體技術適合于聚烯烴類的表面改性,對底膜的影響小,改性效果好,可以越多的嘗試運用于到多層抵菌機用纏繞膜的前處理上。有研究進行了等離子體處理聚烯烴類表面改性的研究,這種方法成本越低,適合生產線上的連續操作,為多層抵菌包裝的制備提供了新思路。

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